馬鈴薯甜甜圈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i- H% N; F6 p' h' x* m8 B
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材料:
( F5 E6 Y3 h' V: q5 e- D2 t馬鈴薯泥 100g
Z. C3 }$ r* D; `3 W7 K公仔箱論壇高筋麵粉350g
! z) G) L+ l. {2 j; ]www3.tvboxnow.com即溶酵母6gtvb now,tvbnow,bttvb ^5 d' F% }: D; w
冷水180g
$ J( Z ~# ^$ T# |4 N7 Z" V. G糖50g
+ C, M5 A& p7 G9 H公仔箱論壇鹽7gwww3.tvboxnow.com$ d( ]" T6 m$ M2 q) L
奶粉20g" U/ O1 @; H/ @, `' O2 S
雞蛋1粒公仔箱論壇! ?, U$ j' Y9 l5 N! U" S
奶油60gtvb now,tvbnow,bttvb$ u7 g" f5 n* m1 Z E7 p+ _
& `' d! F/ U& i, {' O做法:
, k" j3 \: ^, p! {4 Y1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。公仔箱論壇+ d$ l; ]4 r) u" L6 h) F
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
7 Q" \$ b0 n7 f: S公仔箱論壇3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
6 M5 B5 E, e- h0 V4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
; |6 P4 J' D1 Q, z) O; N5.發酵30至40分鐘。0 J7 g8 J( V5 [5 c2 L5 P
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。 g& ]% A( c1 B( p
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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