若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。公仔箱論壇$ ]0 g/ Z3 W+ ~* {) B+ `, \8 B
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$ Y, w! D4 z2 R6 \; G+ S z3 {6 M9 V公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com4 ~2 V8 m# B' t/ W5 b& D
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
+ y/ A& s# R- \# g# G" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]( b" q! Q) g# _) D: pwww3.tvboxnow.com製法
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, B8 d% _2 U! c# jwww3.tvboxnow.com牛柳與醃料拌勻。www3.tvboxnow.com! [" e l8 i$ @3 L4 n1 a J
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
V. G& \* n$ Y8 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。 ]. D1 q7 d& [
. `: ], m6 _) `公仔箱論壇調味
7 K! [; E" c1 s$ F$ rtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
+ |: ~8 K& \4 K/ c0 D1 N; B% jtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
! U7 D, Z8 v; C. g公仔箱論壇芡汁：
! Y+ ~& _7 D1 Lwww3.tvboxnow.com李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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