听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
/ h# \' E' E& r' gwww3.tvboxnow.com 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！tvb now,tvbnow,bttvb' g- t: h1 f# U8 `) ]
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！
! ~0 W% G6 I s( w9 m, Y" N; | 材料：
; {1 f. w4 J0 M) t% K( X$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜公仔箱論壇# I6 L8 z! J3 @" c5 C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^, {4 M7 I' \! ?+ b3 R
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；www3.tvboxnow.com' G- K' S5 Y% k$ ^8 O) g
, h1 F9 g! Y! r9 \" ^ {1 K' W7 H2 Owww3.tvboxnow.com2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
$ p q( ?- N: ^; y: x公仔箱論壇 $ Q2 u- Q6 P$ k& a5 w% }5 m: G& ~
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； www3.tvboxnow.com! T. b+ i. B. Y( \2 J& U. n
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
; w% J6 A5 ~8 @) u( x& } 公仔箱論壇1 @7 m# u0 b: Z' u& y
友情提示：
. O, b. S6 W7 h2 i7 A5 L% C1 F+ l, V 不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
0 e8 I' S5 r9 p& D# d. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
