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【材 料】
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九層塔 3支
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|; q* Q1 L3 w. B; Dwww3.tvboxnow.com蟹腳6支
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蒜頭 1粒0 H) b9 |: p- W+ V# a! X
+ f5 v; T1 J! etvb now,tvbnow,bttvb辣椒1/4條
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青蔥 1/3支
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* k8 J9 v: u5 G9 _+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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沙茶醬 2大匙公仔箱論壇* i D2 _$ j4 h9 | i
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香油 1小匙
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糖1/2大匙
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鹽少許
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, ~/ |6 o( T% `: e$ R& J4 z( J8 E公仔箱論壇白胡椒 少許
9 W8 |) c. d# [' h; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j* J$ `) V* f2 b【做 法】
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0 O3 r2 i. K8 M7 R" P4 g1 M! @: T5 Y1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。6 p! J9 V! G: Z# x4 l9 A. L( w
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
9 X$ c5 ~. T3 Wwww3.tvboxnow.com3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
1 }/ w; m" [" i* ~tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。* p; ?0 D& N1 D& f7 E+ d
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發表於 2012-2-10 11:52 PM
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