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【材 料】公仔箱論壇 z: L$ t* L& `4 C @: N9 X
3 S8 O% G: W% t1 g7 P去骨雞腿肉 250公克
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6 [5 l* Q4 r- Z& k5 t( F- M! `tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 5公克
0 ]) Y- R# ^* d( F( e6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ T7 R9 M9 m. ~4 M紅蔥頭 10公克
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* B* R4 c X: P' v0 R( S公仔箱論壇蝦米 5公克
+ t3 P2 a5 X$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j, Z: c# B# T. E: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 5公克
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8 u: L {) q& |' v. v+ d, ?8 m糯米 20公克公仔箱論壇% K/ {$ Y: p& H) G, ?
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太白粉 適量5 ~" l: j8 @4 G7 E3 e& e8 F l
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙公仔箱論壇 _, `* P9 D" {" Y0 D; [( _" v
; ]# p9 N" t/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯 100㏄www3.tvboxnow.com9 o8 I/ c5 X. t/ ~5 d
, `3 S+ r; v7 ^7 J9 |2 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙$ w3 b/ `7 m0 o5 x7 h1 u( f
9 O7 Z% v! B: @0 Xwww3.tvboxnow.com【醃 料】www3.tvboxnow.com J- {5 g4 p4 t" N- [
& B/ Q0 W9 ~6 R7 j% o! w/ c% t& @5 @牛頭牌沙茶醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; d; W6 P# `' @
( T+ F8 \/ Y; Q X6 ]) q$ ^( h公仔箱論壇米酒 1大匙
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R2 f4 S* Y! ^: ^; o* s( l0 K; N- wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
6 G/ g: E! O1 Y" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
( `: Y: \5 S1 z4 k- M' H$ `www3.tvboxnow.com3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇) |2 i$ H1 ~, z
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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