[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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【材　 料】
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草蝦 150公克, _7 i' k9 E' \/ K9 G
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蔥 2支$ I1 F" d) w6 _! [' x

8 c# \/ G- b% N/ g% n& n公仔箱論壇薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( e" F  D& N: {+ N5 \0 y
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竹籤 16支' k+ W9 f8 K+ A: e! T* M+ a' r
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ ~8 r  k7 m& @3 x; d
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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+ n% ]9 U6 y9 U4 y) G2 y, O# b米酒 2大匙
9 w( h* g: c$ ?. a) J8 x& t9 a公仔箱論壇, \. s  s8 m; {8 t9 f$ |8 K
糖 1小匙
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! F1 l: d6 K- `! ]$ u8 n* |5 x4 n【做　 法】www3.tvboxnow.com6 \; U" E! _( b" C
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1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
! c+ _2 d) A$ |4 U7 ~. J2.蔥、薑切末備用。
0 [1 Q, {4 F4 ^8 [( R" P# }" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。- y9 Z* M1 E! c! o0 o/ S