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[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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材料! S6 n4 V+ ]- V. z
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個(起肉切粒)、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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8 W- N; E/ g# L4 E* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  B  K( `1 Z2 @
做法
. \. M8 o1 W3 I$ _7 Q) M9 S0 \tvb now,tvbnow,bttvb1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。$ C. q4 [4 I3 q3 Y

3 }( l5 p* E% {+ f% u1 @1 p2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲,開細火煮溶後,再倒入(1)拌勻至完全溶解後,倒出攤凉。公仔箱論壇; ?6 [! _$ [! {7 c9 F
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3.將適量的芒果放入杯內,再注入(2)至 1/3杯,放入雪櫃至凝固後取出,再放多一層芒果及(2),再放入雪櫃至凝固。www3.tvboxnow.com7 B1 _: x* @2 m8 o

' k' G4 x& d, y- x7 D- w, Q( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機,用低速打勻,淋上乳凍面即成。
0 k. x7 ]+ j' Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 O$ [+ u% t7 m

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貼士
* ~6 I; n9 [$ [! s" ^9 {公仔箱論壇魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶,否則遇熱水煮時會凝成一團。
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