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雞腳300克、花生一碗。tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 }! H# D3 |$ Y }
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" Z- \5 }: R9 [: W( ?: Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：; R( I, G0 V& N2 D* r( U" Q
$ R$ ~6 o2 j, A& D& k0 p. [1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；
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0 C6 T C9 D5 z" c5 y2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；www3.tvboxnow.com8 A- c0 \' [1 W5 `' {( x
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- @6 `# K! ?7 ?- Wtvb now,tvbnow,bttvb3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；* u: y/ N- D+ ^6 M3 a
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) G, K8 \) b6 r) g! h; g7 gtvb now,tvbnow,bttvb4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）公仔箱論壇; Z1 _( v, L7 H. x& @# u. p) h
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& {2 @ L# Y! f" Z1 S5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；
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6、裝碟，香噴噴的哦。tvb now,tvbnow,bttvb4 f* |7 A u& t/ |
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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