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[甜品] 香芒糯米卷配奶皇脆春卷

材料公仔箱論壇6 U+ a) [4 U: }0 z
椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮(剪圓形) 20塊公仔箱論壇; \( a9 i+ Z. z( F
公仔箱論壇5 j8 I8 ^$ d. X6 ~, K
奶黃
6 I( d1 R# R: e吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, _) s" x% l# Q8 n5 J
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糯米皮
+ }6 z2 A; W# r. c糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升tvb now,tvbnow,bttvb; g" p1 y  {7 ]& Q8 m
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芒果餡
: L2 W6 U6 H% z2 \9 _忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉(已開水) 6克
6 o  r7 v& b$ w: q. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) c3 b6 M  w* U7 [$ J  u. y9 r
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 |  Y, p- q' O+ x
1.先做糯米皮,將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻,放在鋪上濕布的蒸盤上,隔水蒸熟。
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9 ]# G6 G1 V* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做芒果餡,忌廉打至企身,加糖、魚膠粉、芒果肉,輕輕拌勻,放雪櫃雪至凝固,取出後切長條狀,放在糯米皮上捲起,沾上椰絲,切粒後上碟。
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+ a6 _  V/ Y! R. w公仔箱論壇3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻,隔水以大火蒸至呈糊狀,其間每隔一分鐘取出拌勻,如太濃稠要加水,切勿蒸熟,放凉成奶黃備用。
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5 n' U) s7 J' H0 ~* s# Z" U: U  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.春卷皮放入適量奶黃,摺成春卷狀,塗上麪粉漿後封口。tvb now,tvbnow,bttvb, y& p# |$ h2 T9 |+ H) o; y8 W

7 ^6 }7 p# B3 Q+ iwww3.tvboxnow.com5.燒熱油至 150℃,放入春卷炸至金黃色,撈起上碟即成。
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千萬別把奶黃蒸熟,每隔一分鐘要取出拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& w% ]4 s/ V* k& J
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