[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸tvb now,tvbnow,bttvb5 n( Y- ^) R5 s! E5 H2 x1 f. K# U2 T7 _
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
/ r, N& ]# E* A* z. w0 L. M" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　　糖 100g
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% ]( Z5 k: E; d3 |& [做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
! A9 |+ x& R* N! A2 a- @# a' z* _; U* B　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入公仔箱論壇- I4 x8 g; ]. Q7 R; q
　　　　　　　紅豆攪勻即成。8 S/ ]( g  Z( H1 U  Z
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
2 N7 j# @6 |. o7 n8 _  e　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
0 H$ [8 U# {% \8 Y" a公仔箱論壇5 T; l6 f* X; [6 a
補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！