[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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材料  INGREDIENT
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! N3 U; }3 i/ H, ?
油 ------------------- 4碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# f6 L4 P( N2 b/ a/ q; [
香菇 -------------- 10朵 公仔箱論壇$ j9 R2 Z6 U, f
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
" s( W1 |9 ], _% C公仔箱論壇糖 ------------------ 6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D; `' {' U& u% O0 {4 }  p
五香粉 ---------- 1/2湯匙
# @+ v, ^1 a8 |6 Q2 i胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
! f  y) ^: ?& Ytvb now,tvbnow,bttvb炒香芝 ----------- 10兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 C7 L% M9 Y/ o& L9 M" I
紫菜切碎 -------- 10張 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( ?; J3 P: j

! f- ]; s6 @1 q1 Htvb now,tvbnow,bttvb作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 K- u) ~8 C7 Q3 W: P5 C

5 k7 E" [  @2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐皮切細絲。
. A2 O7 J% H! K, ]0 _7 H1 gwww3.tvboxnow.com2. 香菇切細末入油中炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) Y* u/ Y2 G( Q$ o- D
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待- \% N& S& w8 ^# b0 t
    涼，切片即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n. A9 [. ?5 g; n7 q; d" T

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美食小技巧  TIPS
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; k( x6 \6 ]1 O' E& O6 z! N* J1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
: W' v% I. s$ h: F" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。