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材料
; ^5 @9 f: \+ b$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山. ?3 V1 t1 d! R$ V3 K
8 O, K" a: a% f$ X公仔箱論壇藥汁料
4 Q) q9 ]' t* C公仔箱論壇山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許tvb now,tvbnow,bttvb0 c( }6 t5 |* _; N/ q# h
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& B8 A ]/ R$ ^$ B% G公仔箱論壇做法7 ~7 Y3 {4 x2 W- O2 _8 @/ i
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 r( ^/ B, d
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2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇( l m. e4 X- ?9 S2 X$ {: t. Z( Y
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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0 V5 m! t: H5 }$ n) r0 qtvb now,tvbnow,bttvb5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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3 F6 v3 {" k( o8 Z; P: Mtvb now,tvbnow,bttvb6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 b; P; n% k# {' ]4 j5 W* n2 H! J0 w
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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貼士
$ f( g- g7 W6 N, z& s. ewww3.tvboxnow.com吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。tvb now,tvbnow,bttvb" n @# G* G5 `( F
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！4 d* f$ n' f/ G
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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