原料：8 v: Y# ~6 h6 I
/ g: u7 }& k( e" E5 F) a2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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配料：
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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; C6 u4 ]2 i- |! ]- h- S* H8 S* Y" q9 u制作方法：
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；www3.tvboxnow.com, O/ t3 c( r9 @5 U8 Q
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2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；5 x! z3 G% g1 ?5 y' o; s5 P- O7 g+ c
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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7 E, K, p0 h; |) N4 e, `, `, Q4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。% H2 H9 e/ ?( F) M% l
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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