起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】5 G7 `) c$ x) @  @) l2 R. v
小蕃茄         4個
2 ]( Z$ k& q* ~& I" y: T" l0 y/ stvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條www3.tvboxnow.com, Y; G. t2 @& i( |. }2 g2 b9 c* ^$ R
青椒末         1茶匙- a* h, Z5 n2 ]& S
芝士條         15公克
1 D$ m& Z1 i' k. O9 |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
5 [3 P+ I6 Q) c. }' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 T( l- |. j
麵糊：
6 G0 i! I) K* k( f7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克
. r! K$ C5 P, l7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克
' R1 i$ y6 M) j, g/ g' |tvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄www3.tvboxnow.com) R& ?  z+ |- X, p2 f. \
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' p  K; p. k6 _" ~  I& U

. _% ]6 r6 H( X6 H7 Y- }; qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* S8 s# w7 l4 P) w( [4 E1 Q0 W" e
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com. ?) Z* D  n9 _' C, N6 n
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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- @! N: {1 ~! L$ ~, O; dtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。0 Q( Z$ f+ [& O8 _" @

+ T& f# v" x+ K, p( wwww3.tvboxnow.com4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可