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% ^& }! C* d4 C! U" u& ztvb now,tvbnow,bttvb材料8 O8 ?% i8 y! C& j' q1 z
白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量 t- y6 A1 r: Z# Y
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做法
; s3 h- J( C L8 M- _; J4 F+ |- Twww3.tvboxnow.com1.燒熱一鍋油至 160℃,放入地瓜芋圓,開中火炸 2分鐘至金黃浮起,然後再開大火炸半分鐘,將油份逼出,盛起瀝乾油。
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3 C7 Y8 a+ d, l6 f2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出,將 2湯匙飯放入保鮮袋,再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯,扭緊保鮮袋,掐實成飯糰。7 B' s2 S2 g+ D; F7 r* j- c
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( ]. G2 X9 \! C/ `; rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜芋圓因內裏有軟心,所以要注意不能炸太久,令表皮爆開,會彈油毀容呀!
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