【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" w" v8 j% p R( ?1 ^8 l
+ j$ f* L9 k. O1 [/ }2 }# W6 [% G去骨雞腿肉
2 p- B/ K- a4 A$ I d$ O250公克% [1 x$ }1 a/ \& s# L) `
乾香菇tvb now,tvbnow,bttvb( D" }9 Y! B9 _7 m
5公克
' U6 b+ x4 I6 C公仔箱論壇紅蔥頭9 j8 m) o: L2 K* c0 m
10公克
, R# V. k! M S* U& R3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦米
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肉絲公仔箱論壇* s4 c: l5 t1 J' \3 n$ v
5公克
8 Y6 f; E/ W% l3 {7 [公仔箱論壇糯米
( T1 I, G" ]: ]+ v6 W( [20公克tvb now,tvbnow,bttvb, T( J- x6 Q6 _3 J# O# T5 z* w
太白粉
$ y8 `! o7 V! V1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇+ Q8 O: Y& n. }! L: i
【調 味 料】
9 o$ D; m+ b7 J! Gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; a j. m4 v6 V. @
牛頭牌沙茶醬www3.tvboxnow.com6 D( X% a! h6 }$ r" Z6 ]2 D
1/2小匙
, n/ I G. i+ p. c+ o; E+ c2 c. @公仔箱論壇牛頭牌原味高湯
' _2 E6 M( t1 ^ o K100㏄ n) S: U. r$ F" r& ]1 S; D2 X
醬油
0 X2 j, h J3 i& t& f F- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: P$ s5 s1 F9 T# I" L! y: y
【醃 料】
) d7 I6 T$ T2 c' s1 K
: M: v; O3 B0 O& B: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬/ |9 G3 p/ B. _4 R' W
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) a" u- Y/ t$ ]0 Z7 E
米酒
' ^( ]) E2 D, ptvb now,tvbnow,bttvb1大匙0 {1 l+ L6 A6 n. e1 m; N( s9 D7 t$ @
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6 W6 r# B/ j! S# Y" \/ awww3.tvboxnow.com【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
$ U) a& F! A; S% G) ~9 Awww3.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
# ^+ w, R- Q+ A/ @+ |! Rwww3.tvboxnow.com3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
5 `& L8 t5 p- K6 R, r! Ywww3.tvboxnow.com4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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