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: J3 ]+ M5 e/ [' ~4 _公仔箱論壇Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
8 G7 r' D3 Z2 g" a3 ]+ ]; \6 O3 n公仔箱論壇通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
6 F R2 v, U2 V& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆脆的餅皮咬下去,里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。0 W" Z2 G( p; R0 G) x8 T: \
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 b* _+ |. a' x' j
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0 L. [$ Z- E. M- D+ F sIngredients:Potato----------數粒/ }2 p* O. F# Q8 m
面包糖-----------一碗
9 o$ X+ N) B8 A7 j4 L5 a4 [, p% v/ @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋------------1-2粒(蛋液)
' x( T% U8 R+ P) B. X& y, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉------------一小碗2 e; l" J7 |4 V5 z6 O
肉碎------------2團這樣
0 c' r/ }( ^+ O% Q# p' e8 s) mtvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍----------小小碗www3.tvboxnow.com, M; R) Q+ S' G0 i
Onion-----------爆香用* G% A5 ?; e Y2 ~' @" `# n
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; v8 b, Q6 ~. M+ o# C" dwww3.tvboxnow.comProcedures:
9 a9 S- d8 {4 g: s! H' ~' ]8 J1.將馬鈴薯切片,放入水中煮或者是蒸,至軟軟。(切記不要切的太大塊,不然很難熟,很難軟。)
" I% }! t C( n8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥,備用。
# g/ R5 \4 |" r3 L" E! Ftvb now,tvbnow,bttvb3.Onion下鍋爆香,倒入肉碎,抄至熟,加入玉蜀黍繼續翻炒。
$ d* u# w b* U$ ], [公仔箱論壇4.加入胡椒粉及鹽調味。
0 p% B" T: _" T& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入全部的馬鈴薯泥,炒均勻,自己試試味道,不過也別吃完 XD。
3 G. |) w$ k* M" R; }9 \# H$ e6 y. U6.關火,待熱熱的薯泥冷,這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
3 I; B7 g/ `. s* p% i7.現在做面包糖,當然也可以到外面去買現成的,外面買的會比較帶層次感,自己做的會比較小...把面包皮去掉,並將面包撕成幾片,放入攪拌機攪碎,備用。
1 I' O1 v4 F8 v0 Q) C) {/ }6 c) `www3.tvboxnow.com8.將薯泥捏成橢圓形,或者你自己想要的形狀也可以,沾上一層面粉,一層蛋液,接下來黏上面包糖。7 P, J. O* o9 @' G3 U
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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