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蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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! @ t7 }8 V. m3 M2 b公仔箱論壇醬汁
7 L# N* j( L+ ?7 K2 g7 Ctvb now,tvbnow,bttvb青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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9 `! P( H7 k/ i2 l, U( \6 L, R做法
. _$ @ r! d. Z: D _+ F公仔箱論壇1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。www3.tvboxnow.com o% K5 m! f5 K9 t- t4 v( c2 I
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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. I- U" z8 v* l3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ }3 y5 ^6 f8 w6 U
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。% M H" w, d2 O' q) Q7 k! i0 D
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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w2 z( |1 x+ k7 A2 u8 }青梅www3.tvboxnow.com" ~. g, {( r6 {3 K8 b! x# k5 H. ~
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I) X: B- t* s+ i( [+ x" f
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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