材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( S* b0 u3 S% o
乾貝 200克 （一斤大約600克）
& Y2 `& G, d. h; U+ C+ c9 x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 60克
' S7 I! r4 e7 D( y馬友鹹魚 60克公仔箱論壇7 Y$ G/ | h) E; j" y4 b
蝦米 100克公仔箱論壇% t: i3 ~" u3 e3 R% F
乾葱頭 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W5 {) k# Y; N7 i* m5 ]
蒜頭 2個tvb now,tvbnow,bttvb4 S' v$ U) V$ l* i
小魚乾 60克
) H8 p) m% N- Ntvb now,tvbnow,bttvb黑糖 1湯匙
- J' Q" F1 W+ X: m9 y3 u* ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦籽 四分之一杯
( o1 h- j: ]+ z: ?* H" i; p; n4 htvb now,tvbnow,bttvb辣椒 100克/ ]* E/ m) C- p6 K$ m x; Z
辣椒粉 酌量
- X0 {" r8 x# jtvb now,tvbnow,bttvb油 1杯& V3 m# z) b& k7 g/ ~
) h! `. P1 b8 G% Twww3.tvboxnow.com
/ c5 v0 P0 J1 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
& s% V( M# r! C! V ]www3.tvboxnow.com材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
. ^6 v$ S# u0 I: m+ K$ lwww3.tvboxnow.com
]# O4 b9 Z1 ^; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香/ x$ s4 G) o/ S- k
( E: f/ g2 {2 Y- [, H' H
2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
2 c, E% J3 s! L9 U5 ?5 jtvb now,tvbnow,bttvb: |. C9 D) |3 Z5 ~0 |
3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
7 b- ^; ^/ Y7 N7 v" c8 P
& [# X8 C* C6 q1 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" ^" x. m) [ Z' m# {
儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
# c$ l6 }3 n7 }! C* x+ a: I* T |
發表於 2012-2-5 02:42 PM
| 
發表於 2012-2-6 07:58 AM
| 