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[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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! A- M; _, ^: Y【材  料】
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雞腿肉 1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B7 P  r2 ?4 X, t2 Y5 S! O# R
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青蔥 1支
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2 O, h/ S% X  z7 t5 i7 f" Lwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】1 L: U2 j6 @' b% a! q
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A.鹽 少許
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) v/ N9 V( M! k) O# L白胡椒粉 少許
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7 x0 n( u' C" u" x- ywww3.tvboxnow.comB.柳橙汁 200cc
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- p- z- @4 O/ ] 1小匙
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4 b1 s% M" Z$ L, M4 `9 Xwww3.tvboxnow.com太白粉水 少許
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【做  法】公仔箱論壇+ F% z7 B8 `& W+ {7 n& V. o
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1.青蔥洗淨、切長段;紅蘿蔔去皮、切長段,備用。www3.tvboxnow.com6 v* \* W; _8 [2 {! S% {
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2.雞腿去骨,攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味,再鋪上1片海苔,接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段,再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。公仔箱論壇8 ?0 Q5 h( U9 {+ ~2 x! |$ I1 F$ e

/ H9 x" w) g7 |# qtvb now,tvbnow,bttvb3.將捲好的雞肉捲放入滾水中,以中火煮約20分鐘,取出剝除鋁箔紙,備用。www3.tvboxnow.com/ X" X# d1 a$ v( N  I( D. }

0 p# [+ Q3 s4 x' Y8 M4 A) W) r公仔箱論壇4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡,加入柳橙汁與糖,以小火煮約10分鐘至入味,再以太白粉水勾芡,待涼後取出切片盛盤,再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。公仔箱論壇& x2 _1 @0 C; J3 v* x
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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