材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& O w+ t7 l. |6 u- j
糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克
1 S5 D' ^5 x: itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" w& B- r! T# R$ N
8 @1 v1 z" \! _! O% c, f
做法
! S/ ]5 ^9 A6 {" ?7 v" U公仔箱論壇1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。
1 }/ E+ h6 q6 v- k9 d5 J+ m- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. k. d( u8 I4 y
2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
) y2 Z: I/ p+ P$ Btvb now,tvbnow,bttvb
9 @6 }2 F" o) P% x g& w# B# Utvb now,tvbnow,bttvb3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 ~- _% }9 e+ I; W4 I# P- O" c
公仔箱論壇) A7 } \, C+ K: w
4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。
- K6 F% x0 Y0 w1 k# L }www3.tvboxnow.com
% V { Q* ?+ } t8 U' {6 y7 C( ?! m5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。
" u4 @2 t) J5 J7 U: J# O+ c Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 d0 S, X% a2 t/ q& P( B4 L6 w6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! e! Q8 l2 u) d+ i' T" I8 k
|
發表於 2012-2-6 05:26 AM
| 