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[健康資訊] 防禽流感 避免吃未煮熟雞蛋

國內H6N1病患感染源不明,有專家指向可能是摸了沾染病毒的雞蛋,但衛生署疾病管制局副局長周志浩指出,目前沒有證據顯示感染源來自雞蛋;感染科專家指出,雞蛋是否為可能的感染源仍待調查確認。  k5 X: i7 s8 ]7 v' x
林口長庚醫院感染科主任黃景泰指出,感染來源須經流行病學調查才能確認,目前沒有證據指出感染源是雞蛋,但禽類仍是最可能的來源,對於H6N1民眾無須過於恐慌,反而是四處存在的流感病毒更需要擔心。
; H$ ~& Y8 d/ c% H) O2 f9 ^1 I+ T台大醫院兒童感染科主任黃立民強調,台灣從雞隻身上監測到H6N1病毒多年,但目前觀察,病毒基因序列皆來自禽鳥,沒有明顯病毒突變,病毒應仍在禽傳人階段,H6N1短期還不至於會對人類造成大威脅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _% p$ b- L" D" H/ z% s
黃立民認為,從雞蛋得到感染不是沒有可能,但禽流感最重要是做好源頭養禽場管理,雞蛋在出貨前應先經過滅菌才能出貨,若民眾購買未經處理的雞蛋,最好先把蛋殼沖洗乾淨再料理,後以肥皂清洗雙手。
/ K" N  |/ ^+ f0 }中國醫藥大學附設醫院小兒感染科主任黃高彬指出,流感病毒若在乾燥的室溫環境約能存活四到五天,潮濕的室溫環境甚至能達一周,但雞蛋上沾染雞隻分泌物在配送過程變得乾燥,將大幅降低感染風險,民眾不必太過緊張。
7 i7 i# J. f& t# y2 y: q要預防禽流感,黃立民提醒,民眾應避免接觸禽鳥、注重個人衛生、勤洗手,並避免食用未煮熟的禽肉及蛋類;另雞農進入養雞場,應穿著防護外套、帶手套,離開工作場所也應徹底清潔雙手。
3 [4 R8 r* H& C& |tvb now,tvbnow,bttvb另國內H6N1首例病例的基因定序,近期將公布在世界流感基因庫(GISAID),目前仍待最後資料彙整。www3.tvboxnow.com6 ]* ~" {2 k- Q) L; p- a9 K
疾管局研究檢驗中心及國家流感中心主任吳和生指出,GISAID主要是透各國流感病毒基因序列共享,讓全世界學者能對流感防疫和研究有進一步了解,除有助追溯病毒來源,也能了解病毒是否具抗藥性等重要資訊。
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評分次數

  • soforlee

要多多警惕..
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