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$ l6 j- M- X$ m% @/ g) C8 K2 Z材料
/ I$ F' f; U' u; n! A, r! x冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ l9 j- t' o' p% u* W. ]/ O
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做法
! L, {2 d# Y9 f! k/ C9 z/ m0 M- Ltvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。tvb now,tvbnow,bttvb- K/ v3 b6 V8 V& }% ^
4 `- }/ V/ H+ ~% A$ |/ ~# f7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! H, {; W G; D+ @! X
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。www3.tvboxnow.com) I% u; G! N6 M8 v! V9 M
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb& D% u1 K+ a7 A3 A
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。www3.tvboxnow.com& Y/ L) }: u5 c& w
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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