. m/ |' ^1 z3 W& T: k7 e, A' X/ xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ u- m/ U0 R& E- Z$ \4 o+ Y
材料公仔箱論壇3 m* P$ p7 a+ v0 x/ S$ {
雞蛋 4隻（拂勻）、甘笋 1/2條（切幼絲）、蝦膠 110克、蟹粉 185克、莧菜 220克、鹽/香醋各少許
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$ q* A' ^- |, C/ a) x/ D% x& I+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 I" E' p; n1 s- S5 _+ H% Y" j# o( {
1.將蝦膠鋪平至 1毫米厚，放入鑊用大火隔水蒸5分鐘，取出切幼條。tvb now,tvbnow,bttvb* A0 n" j$ V' F+ d' C4 q; P4 p
0 x& x0 K' F# Z7 ]' ltvb now,tvbnow,bttvb2.甘笋絲汆水後，加鹽拌勻。
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3 Z+ F8 b( B, g2 e L2 {! e3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊下油，倒入蛋漿，用細火煎至七成熟後取出，平均鋪上蝦膠條和甘笋絲，捲起成卷狀，以蛋漿封口，再放入鑊略煎至完全封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X& P$ o4 K* U0 W |
, k5 {! P1 I- \0 p公仔箱論壇4.將蛋卷切件，縛上甘笋絲放上碟，用大火隔水蒸3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 C) ~3 r' k, Z U* Q
4 _: z# r' R( _( j公仔箱論壇5.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，取適量鋪於每件蛋卷面上。www3.tvboxnow.com( o! B% O" T* c# B6 z* \
) f& t& c8 V- i" r& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.莧菜灼熟後，置於碟中間位置便完成。
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貼士
2 Z" `! h& Y1 P( G2 B1 l- ^$ u& ?9 z; Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋皮不要煎至全熟，約七至八成熟，當放上蝦膠條和甘笋絲捲起後，就不易掉出來。
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發表於 2009-9-11 01:33 PM
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