椰香脆玉
/ ^2 y" J9 } i- d* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* w3 y8 y: u! c, {0 ?% ~
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材料 INGREDIENT
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鮑菇------------------- 600公克 7 t; ^ q4 i# D# L& ?9 U! g' p
玉米粉------------------ 50公克 www3.tvboxnow.com7 X( o: w) L* ]- ^4 ~ d! R
薑片--------------------- 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( `9 g, e! @7 E8 p* M3 t7 ?) c8 `
九層塔------------------ 10公克
2 l/ t6 s$ X9 [7 n+ G- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：
9 ?# @; _$ k/ D3 {0 X公仔箱論壇- g/ [% _$ k7 o T8 p" f6 U
香菜末------------------ 15公克
( R( r: A5 ? }$ o4 w8 b J0 q8 b公仔箱論壇椰子粉------------------ 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _, i0 h7 @* `) ~
白芝-------------------- 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `+ v( V% m3 S# s
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% x3 j; T( a; K7 u9 W8 D& Btvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE( L; f! V/ r- m9 ^ m9 K
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醬油膏----------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ h! [, O1 K
黑醋------------------- 1湯匙 公仔箱論壇( Y8 m5 K% H6 q# w+ o
糖---------------------- 1湯匙 公仔箱論壇: d. O+ p& W6 r1 a
胡椒粉------------------ 少許 www3.tvboxnow.com$ X4 J" ^- y& U/ I/ A- T6 y
水---------------------- 1碗
# G& o9 D' Y" {3 ^2 p. E太白粉水-------------- 1湯匙 1 ?* c: i& ^% y5 [ k
香油------------------ 1/2湯匙
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% v+ O; s1 s# S, d* l+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODSwww3.tvboxnow.com) j6 H1 G! N" W$ a
- f) C6 [) a* P9 C, p9 Iwww3.tvboxnow.com1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
( t6 F% ]. ?7 g5 q; f: |0 X 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
' S9 J# d1 M5 k/ g: @2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: ~! i8 U- P3 E# H' l
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 $ l/ m" b, v) f2 Q( Q" N- w. M
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" f# V" X# v7 N: I+ d美食小技巧 TIPS * d: X! S7 T) c. _
; T$ N8 I) {& \$ ^此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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