[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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帶皮豬肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! o2 c9 K+ U5 N5 U
白蘿蔔 100公克
% m+ X3 n) c: s2 P2 e公仔箱論壇辣椒段 10公克
4 s4 n8 J8 k" r# \# r( g  J1 D; h, ]www3.tvboxnow.com蔥段 10公克
% x$ f) o1 F) E# l2 i4 W/ G/ o薑片 10公克
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【做　 法】 www3.tvboxnow.com; @& q. Y& T: h' i4 U3 r
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 ]* f: ^6 X( _9 Y# [& O
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法公仔箱論壇' l4 i5 {* {+ @) y
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。, w1 h6 J9 X* e, a

) A0 L: @1 c; E8 |& J1 s6 i3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。