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) G4 U' ^1 p9 u# }' G6 L/ R: Fwww3.tvboxnow.com想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.* j3 U& o( \0 D+ u, T- C' h
O% r" r- \. x# ~: ^tvb now,tvbnow,bttvb1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 d! J# b- x2 M9 ^6 r
$ Y8 N" ]. Y: @# G; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.) B; C2 p$ `/ Z. }
' T6 R) E" T& U8 B8 A2 w4 swww3.tvboxnow.com3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)www3.tvboxnow.com, g0 l4 x; {" E
4 y2 u6 ]. U/ [6 e2 c5 z% M公仔箱論壇4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. b) P& q" r/ a# Z3 B% \# S
: d" E' a* v( |tvb now,tvbnow,bttvb5.塗上調好的比薩汁.(圖3)
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( F0 z# k1 K) Y& @% \ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.
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$ B* s6 M. k7 ~8 x4 D- [4 u把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.5 t4 n/ C- t% B% Y1 u" C+ E7 z3 b
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烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.
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發表於 2009-9-14 03:33 AM
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