[西式食譜] 生薑豚肉

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材料公仔箱論壇# d5 F6 s. a/ V
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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' H) t: \) g$ ]; G0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克4 Y: G' b# A7 D+ x5 q! I
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! r: M. t8 X: t, F# s! Awww3.tvboxnow.com做法
6 B5 ^1 R0 ?, s3 u公仔箱論壇1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
' v6 T  a' R6 }: v  k' y: Cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ X( ~1 ~# y8 ?6 ~
2.把椰菜切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 i) z2 m2 m+ D# B( @

* e  R7 }+ n' X* V6 X8 ]公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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. c0 ?( l4 g: Awww3.tvboxnow.com4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, A3 R* N+ |# c