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5 e# q5 N( k. b' i3 z3 ` e 原料：# o$ `! T; e* t- q
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇, e& L' U6 ?/ S0 b# B
3 p: W6 W" s; c- N# B$ d 做法：公仔箱論壇8 u+ x8 R$ @1 V, P3 V
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb* H' Y0 k, h8 u/ k5 R% N$ d
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 U7 l! E% J& o1 U% K7 d
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；# k/ o. W6 s1 M" X# y2 C
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb& c2 r1 W* X/ F$ Q1 f
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。6 |# B6 F9 F$ k8 U
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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