炸薯捲...看起像薯壽司QQ公仔箱論壇; ?) g* P* u/ o- P. J
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% `! U4 z; h6 w- ~材料 INGREDIENTwww3.tvboxnow.com' J# K# x6 o7 _$ e o* B h
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
r$ K/ R+ _0 U0 t# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：7 I4 X' Y' ], K' Y* T: o
& Q3 O; L1 Y8 D9 }5 I' M香菜末--------------- 2湯匙
9 n; L* I; X7 T& T5 s0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉--------------- 2湯匙 0 I' \2 s1 s, D* w% j" N5 `9 V+ z
熟白芝--------------- 2湯匙 www3.tvboxnow.com! P- l* V0 \* V' D
豆皮------------------- 2張
7 B+ Z: ?! X9 g, \) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n. T9 V! r# h麵糊
0 _" c, \8 i: w公仔箱論壇! s7 a& Q. d5 g/ `2 v2 E3 H
麵粉----------------- 1湯匙 8 P. x- v8 y5 ]& \/ Z
水--------------------- 1湯匙 " A! p. X {# W3 X9 y& ?% o5 T
3 Z, c" P; I# X$ D2 o! j3 X" {1 gwww3.tvboxnow.com
3 s+ p6 }, i3 X2 G6 F9 o" fwww3.tvboxnow.com調味料 SAUCE
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鹽------------------------ 少許
1 a7 }( ?- k# M+ s3 i( Btvb now,tvbnow,bttvb奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 公仔箱論壇# Z7 C# G D" j+ u7 r0 ?: Q/ h
胡椒粉----------------- 少許 3 g$ D4 p3 P1 S. S& l# t
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7 O0 P7 E6 Y n: O! k( f" Z7 e$ Mwww3.tvboxnow.com作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ C6 c7 b* ]/ N1 e- i: ?
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 公仔箱論壇' U+ A+ { {# T% q5 v$ X
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )tvb now,tvbnow,bttvb7 s/ ]" \9 [6 n6 J" u. G2 T
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美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
3 o$ A5 ]3 C2 R% vwww3.tvboxnow.com2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
4 _3 d0 R8 Y2 e e+ N; v9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 tvb now,tvbnow,bttvb# a, p% A/ Z( l
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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