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K6 b2 t/ o3 N( ^8 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
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% G% V8 s4 D9 t5 ]www3.tvboxnow.com做法：
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1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟tvb now,tvbnow,bttvb% U, L5 C" ]6 x6 {' M* @& W
; w m% {/ h! @www3.tvboxnow.com2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块
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3 N: o4 [% R2 s; m* L. T( n3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 |0 `$ }# N) R+ D9 K
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4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒
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* I6 A% o5 {+ ~2 |" H% U9 V! D5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅
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7 _$ w' w# K7 T1 L8 {tvb now,tvbnow,bttvb1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟
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0 `' E' l9 j- Z pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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