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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律


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+ N  w" E( I7 h  o4 N; Htvb now,tvbnow,bttvb材料0 |2 P5 o: |# @  i5 V
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克公仔箱論壇1 ~: I8 r% d; Z; k9 N5 A

* d: i! K2 b. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式醬汁
9 y+ W# l" S8 d- O7 M$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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做法
- d- N* {6 D" u4 e& jwww3.tvboxnow.com1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。6 u/ B2 Z" S7 r+ R4 M

) z/ `1 X# \+ P  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。
; c0 {3 Z# u& s. B) a7 w' xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _& X$ y% J7 k1 ?! D$ D3 D

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鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。( W) L0 n" R  V8 R$ ^2 J
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