餅底材料 :" I: ]: b# Y2 Z# O1 L7 x6 W1 e
消化餅150g公仔箱論壇2 g3 z$ @$ H, D5 O1 f6 |
牛油(溶化)60g
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/ \& b! D4 |) a: H' I0 K b公仔箱論壇餡材料 :
: I. a6 Q# P6 |) N, D' `+ _tvb now,tvbnow,bttvb芒果(大) 2個
2 f) O" n8 Y( w: }2 btvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ V4 n( v6 r' z/ X$ X3 L- o
忌廉芝士 250g2 R0 I" d4 G+ @6 M% F1 F/ a
鮮忌廉 半杯
^" [( z+ F/ e2 ?6 D魚膠粉 1 1/2湯匙
; l5 p8 h2 L. V y+ T: m% I公仔箱論壇糖 60g
4 _* S4 w3 V- O/ Qwww3.tvboxnow.com冷開水 3湯匙
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' {5 O8 I; ?5 k( H做法 :
/ M. n- f1 E& g4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb4 i) B2 i! ~. M2 }- H/ b C0 F
# W* `4 A ? j2 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇" N2 _/ a1 U @
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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3 V* g) C5 G( V) ?公仔箱論壇4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；公仔箱論壇8 c- | ~- a; P6 P( G% L( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 G. i- _7 g* W
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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1 b8 s+ E+ u/ b8 N; p1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；8 N* b }6 b" c
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# A6 N( o0 F; ~ }
+ `5 ]& M6 g H: Y! i* r( H8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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