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: z' b& \: |% u& }5 @; Wwww3.tvboxnow.com材料
! g, L# z) m4 F; a) Q0 m木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
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做法公仔箱論壇; D9 b* f7 c8 t% |5 [0 q
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
) N- G8 G% }7 ]+ A# Q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H; g, w b4 `5 X. D) W" z) i( T
2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。9 Q6 V6 y' a3 R E* Y
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3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
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1 c* j9 I2 f) N: @0 j# o$ N5 S Otvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。5 Y% ^( { j0 {1 Q1 c. J- A5 L
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貼士
: e/ G$ U' {% s木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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