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+ l& i9 T/ R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克www3.tvboxnow.com0 U9 d" `4 y1 S6 A M
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面糊水:面粉30克，水少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ B; t7 u! f9 j$ b) e
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做法公仔箱論壇4 p; z! @: h/ N5 @
; @, Y, k5 w$ v Q% M: e" ~( t5 X1，鸡腿3只洗净' I; g8 k" N% Z6 \/ D
) }, Z' N, x0 n) x& k4 |2，用刀将鸡腿正反面切几刀www3.tvboxnow.com) v# I: L5 x# B: m, ~
+ t& m% r/ X; O8 p1 C. v- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，水加入腌料混合好
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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, t) N* V% Z, X* S4 n2 w5，腌好后的鸡腿公仔箱論壇; f/ m: q/ @1 F- ^5 }
# B4 J. O- o5 l1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，少用一点面粉加点水调成糊
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7，将鸡腿先过面糊
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1 E4 ]/ E0 y6 F& m3 ]% E4 i$ y" K8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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/ A9 f4 d, t. a9 o小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 }3 t8 U! \% q' `
/ x" v$ R: H/ G. j1，鸡腿一定要选择小一点的www3.tvboxnow.com* \% } W" {6 o$ Q
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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5 |, b# X& H! g4 V& F! Y/ |www3.tvboxnow.com3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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& V; }# t1 g, ~! @tvb now,tvbnow,bttvb4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。$ z6 H k( v6 Z
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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