& D& S' I+ e9 b% Z( l
6 Z6 W+ H$ R/ f! d材料
# P7 k R6 h% B% V9 O& a) a海蝦 1/2斤、番茄 1至 2個、草菇 10粒、香茅 2支、南薑 5片、檸檬葉 5塊、指天椒 2隻、冬蔭功膏 1湯匙、青檸 1個、淡奶 2湯匙、魚露少許、清水適量、薑 1片、油適量tvb now,tvbnow,bttvb2 S* [- p1 B; m8 p4 x% @
" L$ n/ c, |% {4 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: I! m m# P' Z
做法
( i% k- `* {3 a# \3 v2 ~8 N0 L3 c1.蝦洗淨後剪開蝦背；草菇切半；燒滾一鍋水，放入薑片及草菇汆水1分鐘，然後盛起。
6 f+ |3 W. {, e, V$ [* @) q) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! [* F0 F: Z% ^4 w' }
2.將番茄切角；香茅拍扁後斜切成件；指天椒切碎；青檸切半後榨成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s _6 n2 p& s1 b) _4 f
4 e8 j- O& u4 {5 S/ Rwww3.tvboxnow.com3.燒紅油鑊，用中火炒香冬蔭功膏，加香茅、南薑、指天椒碎及檸檬葉，爆香 1分鐘，再加蝦、草菇及番茄炒勻。公仔箱論壇3 i& e! R. a; @: G% m( S
1 s4 f. I& |8 W$ [9 s M! m' J3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加水，轉大火，將所有材料拌勻，冚蓋煲 10至15分鐘至出味，最後加青檸汁、魚露及淡奶，令湯底更香更滑。
2 N$ g0 b2 V4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. V) O0 A, s. a/ M- k
* T! k* K' P P( Y& Y: o4 N公仔箱論壇
" S' L: m& `' N( @# T0 C. h公仔箱論壇 : a: ]7 u5 @0 ^# T3 ^, O" ^
% q5 X" U8 T$ ]* P" \5 y. `
c |5 I2 k! Q: S+ O2 vtvb now,tvbnow,bttvb8 A9 c; C, |: B9 M; s6 f- u" ~
貼士
7 _: V3 G- S4 f) W要煮出地道冬蔭功湯，調味料必有指天椒、青檸、檸檬葉、香茅、南薑及冬蔭功膏，怕執材料麻煩，超市有售冬蔭功香料包，有齊材料好方便。
7 j+ x4 Q% ?% r# B+ Y# w& \ |
發表於 2009-9-24 01:24 PM
| 