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[西式食譜] 雜菌可麗餅 Crê pes aux champignons


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; A% e$ ~3 d* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 Q7 S" |3 {2 f7 R3 D9 dtvb now,tvbnow,bttvb可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油www3.tvboxnow.com" a1 w- E3 ?1 e* b8 @

) |1 Q! {9 M9 S5 X: M* A% a麪糊汁公仔箱論壇1 `) D# m3 C: K! h0 q+ Z
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量6 Q+ I  d% L0 W% p+ F1 G
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; }5 k8 g! l4 [- R0 T% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' L1 [! c1 `! X6 X, b! y+ e/ k$ Hwww3.tvboxnow.com1.雜菌去頭切粒,與乾葱拌勻,落鑊加 20克牛油,用中火炒熟盛起。公仔箱論壇8 u& Q# C3 w, _) S' L6 s4 j$ \+ m1 [
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2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身,逐少加入鮮奶煮至漿狀,再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 b2 P0 W6 p  ^9 V
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3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻,放入鑊用中火炒勻後盛起。
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0 Z8 h1 S! I& J' x* {www3.tvboxnow.com4.將(3)放上可麗餅後捲起,撒上芝士碎,放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ ?! S! c$ c* o% ~8 j

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; L+ F7 D, z: F7 o; M公仔箱論壇貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫;當放入凍的麪粉,則要保持室溫,否則易起粒粒。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B# Y8 }- K. w9 R0 l* Y' l
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