用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇! i& u: |5 x5 K: t* Z
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; A X" A0 N' X2 @+ }( ztvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb! k( i$ p! z( g3 j; ]. k7 m. z
$ A, k* h& T$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;# N5 U- c4 {0 V2 |/ j' L' k; f" A
" ~( ^, H7 F ], m+ M3 z6 C; E& Z 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;# [: T2 t. L* ?: g: k6 |. H
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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! S' p w m& n4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可., S% T+ o' G7 @
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.$ S3 {0 L% B; s
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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