白玉斑指公仔箱論壇4 f1 j4 z. E! B* z- U
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3 _8 Y8 n# V. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 q% @6 S$ j3 K- `+ X
材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) ~3 Z9 P, ?$ M
: ` T' G: j3 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料： 2 B# M( d, e0 a; k
河粉------------------ 2張 tvb now,tvbnow,bttvb N" K% ^0 h3 A9 `! O' K
/ D/ D! R) K: Q5 G6 y" Mtvb now,tvbnow,bttvb餡料： 公仔箱論壇' Q: g3 {' w7 \" O$ l6 b3 X8 A% R
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） 0 f6 `7 }6 P2 a: {# J
筍絲---------------------- 50公克
/ {4 z u6 z& Wtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲--------------- 50公克
- J/ W# w H o! j K% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇---------------------- 50公克 ; g1 d" _9 }8 F* K" O
) u z! M7 _; W- Q) W: L6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& A' g4 D' h' X
調味料 SAUCE
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, g& B# M" L0 H1 B* vＡ：
8 d. ~ h9 p; R* @& D3 P; ?公仔箱論壇鹽-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 q1 ?# @4 ^. z4 x' u
糖-------------------------- 1/4湯匙
$ K+ P9 _1 W# s9 ^. t胡椒粉---------------------- 少許
- Q* ]* d+ B2 e0 X/ `. S公仔箱論壇太白粉水---------------- 1/2湯匙
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+ h, G6 {+ A: e: _ L/ p高湯-------------------------- 2碗 tvb now,tvbnow,bttvb3 c" s' M6 C; x$ u: X. H! Y I
鹽--------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' W0 u5 a4 p. q( F7 k% V! t$ d
糖--------------------------- 1小匙
. w) [( E9 j" M$ i C' i/ q公仔箱論壇胡椒粉--------------------- 少許
$ y( E/ T# S! V0 M2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------------- 1湯匙
" l9 m! q5 ^' a* T' a" |! l, E香油------------------------ 1小匙 * ]/ U9 m) P9 c1 b" Y" N' Z
紅仁油-------------------- 1小匙
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作法 METHODS
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" W% B. X6 u2 [. V; r: C公仔箱論壇1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' t$ T! ^/ r7 B
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
' R6 O* F& O, E3 {3 R, Z& A, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
6 z8 N( `! V( Y8 ~+ M( i4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 ; Y9 O1 X% P0 z; h8 ^
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 公仔箱論壇/ b1 _ I o4 {
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美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 k d. _- E- ~$ K
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
) L0 K$ D/ Z) a3 U5 ]* D/ A; h: Etvb now,tvbnow,bttvb2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
4 ]9 Z, n" u) B: O8 c3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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