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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)公仔箱論壇 \' e, b1 u& |
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调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)
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第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T, C- X6 d# P: V& v) Z
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7 l" W/ i D7 |; Z b6 W& g; I公仔箱論壇第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。 公仔箱論壇 u/ n) s/ Z, o0 u0 ?0 M. z
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第三步
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5 L: q% u$ i/ |. c( _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 k+ A. b" R: l3 w- F
: r! s1 F7 g. y) p6 R) a公仔箱論壇第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。1 z9 M$ f- O! ~/ J4 v# n
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$ Y; `! l1 `% ?" v公仔箱論壇第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。 tvb now,tvbnow,bttvb0 I( Z6 L& s' `: d! X
" l6 L5 k$ y: S) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% B- N& g2 O
8 N5 [# |/ e( U" T1 t) gtvb now,tvbnow,bttvb第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！
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+ ]# s2 m: U3 x% b; g: gtvb now,tvbnow,bttvb完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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