材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝& A9 e2 {7 p5 R* d7 C9 Z: ^9 w
5 M, P# ]* }% G) h3 G( R( s% v 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇: \1 h% \/ a: \. {' B
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。www3.tvboxnow.com4 v8 A0 q" i9 b5 G6 Z8 X
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。公仔箱論壇, Q: ^! B9 ~' }0 G3 u$ B& \! O+ }
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇0 ~9 d2 d# D/ x
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$ T/ l3 @' O0 O! I+ F5 C0 xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 Q& x; e9 \3 Q; _4 d2 V( D
, b+ u) _; s2 @2 x0 F1 ctvb now,tvbnow,bttvb 我用了半包榨菜和4粒红枣' d- ]3 d3 W) i$ Y0 U5 g1 N$ `
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2 \3 {# x. J h" ?公仔箱論壇 把所有材料都放进碗里+ H. V- p. u" d/ F$ I9 O+ G: Y2 q
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' @0 Z4 [! z+ l6 Ztvb now,tvbnow,bttvb 加入各种调味料，搅拌好
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; K6 n: b$ U* Q0 Q% g* mtvb now,tvbnow,bttvb 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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! q2 {5 R2 \$ j1 Q3 J公仔箱論壇 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃* N8 \3 x, J# D1 ~7 ^' B2 F
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6 C; {' T5 a$ z5 y% k8 c+ M& dtvb now,tvbnow,bttvb 餐前一碗汤公仔箱論壇; |" B/ C X; z9 f( ~) F. H9 u( @
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+ l0 i/ d8 R& A" o) f7 e# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了% O V8 N1 _, g' ]- [9 L1 a/ K
' E' y% I) Y; f9 ^8 N6 p9 L& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! n; _0 [1 ?
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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