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5 v3 p( G0 }. e, A+ ytvb now,tvbnow,bttvb材料
" Z) P% R b: P- m+ ztvb now,tvbnow,bttvb丸子皮料
% x2 L9 [: E. u, f/ e! `# h& Nwww3.tvboxnow.com糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升' @. G/ Y4 t O, T4 ?3 k1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 J' D0 }! h# Y, m3 [/ @
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糖水料* G# j Y3 f8 P/ I+ U s* g$ M
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb5 O* @4 S2 |4 i2 L2 u1 C
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' d/ v7 | P: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! N! Z* B0 s" Y
做法
+ M8 S3 o% x+ o& A( F' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。tvb now,tvbnow,bttvb* F) }; _5 }) f- {$ ^6 A. M4 `
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。公仔箱論壇0 f: B2 t( F+ Z4 y- T
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x& Q+ T# W/ Z+ G* c, ?2 D" a
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5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
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1 t4 I. D& A& J! J7 e" L貼士
. Q' Z; S2 r" F4 |/ o5 L公仔箱論壇有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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