胡萝卜
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, R( R& ?- l2 ~: A5 ? 每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。
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1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;tvb now,tvbnow,bttvb3 _: l6 O! s/ }5 M/ h4 l" [
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2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;公仔箱論壇9 W( T8 M Q8 \8 O/ p( n
R4 n! f/ N6 {8 }/ @$ q5 gwww3.tvboxnow.com3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
; ?5 ]; s- p M5 |" A" D/ I公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 I, Q L3 m' b0 x ~
4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;www3.tvboxnow.com, ^' w, z) B) w2 n, b& I+ _
0 p/ l7 a7 _2 zwww3.tvboxnow.com5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 a) |' N0 y$ B4 V! c: S
适用人群) X8 Q" L9 K$ T. {& {
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
$ F2 T: V8 F1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ e* j! q* N
用法用量% h4 ~* C- s" @ Y$ _% ?! i& P+ M
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1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。
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2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e7 g1 `) e6 k0 M, L+ O
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: w) k* t$ ^' k0 ^! N4 f; @- v# K5 Ztvb now,tvbnow,bttvb食用功效 Z+ \/ E2 s2 w2 C
1 U6 j+ a7 i, M0 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。( Q# P. g0 `* w+ Y I5 R+ K
+ L* d9 u8 d! k% N/ J) D% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `6 J5 J0 ?& i7 c' htvb now,tvbnow,bttvb贴士
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1、胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。
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4 u* M. s9 T6 Y0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细公仔箱論壇0 M' _' Q3 |; H% t6 t& j
3、胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。
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2 H. c7 n z/ i: t+ Kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* {% q% y3 S7 x1 p
胡萝卜
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* `* Z& }: `! v9 H9 o) Y1 a- \, htvb now,tvbnow,bttvb益肝明目:公仔箱論壇# b- R% G) W3 h7 u( Y# f
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
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& O# v! _% B+ m- d1 r0 b公仔箱論壇利膈宽肠:
0 I# S# S" |/ c% i& l+ G胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。www3.tvboxnow.com; \5 f3 i; I" g: r2 e" t! i: \ H
健脾除疳:8 s" X! i+ D/ |2 H! u0 f1 C1 v4 D
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
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! ?( c, O% L0 _8 L& h L( I公仔箱論壇增强免疫功能: s4 H- ?& _6 q
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
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+ `) }7 w$ U9 q0 F" W降糖降脂:
: f( D+ o. o [* \. Rwww3.tvboxnow.com胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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2 s) I' t2 Y, j" R) g# {5 L$ Otvb now,tvbnow,bttvb适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用: S! F2 W" F2 l; z0 ^; Q5 |; o
% r! u' @) N8 h2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怕SARS的人
; h6 y: s4 D* Q+ {8 h1 n/ i' P胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉,它可以修护及巩固细胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。 tvb now,tvbnow,bttvb' L: C% n( h; f! v
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有香烟毒的人
% W: }0 b7 |7 u7 ^" F3 Z- p公仔箱論壇一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。
6 {7 ^2 Y" R! g0 g8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |" M' u; g# Y3 f0 n气管不好经常感冒抵抗力差的人
; h; E ^$ p/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜,如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。 公仔箱論壇& |0 O# _/ g, v
& o3 u" q/ W5 L# t. X便秘或加强肠道排毒者
% G0 C/ ]0 C# h X0 B* Qtvb now,tvbnow,bttvb便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长,会使肠细胞癌化的问题加重,所以加强胡萝卜的摄取,加强抗氧化作用,减少致癌机率。 tvb now,tvbnow,bttvb" R% u5 U5 ^7 Z9 h+ }- _; K
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有癌症病史或有癌症家族史的人
; t# e7 n+ q! \$ H公仔箱論壇β-胡萝卜素的强效抗氧化力,已证实可以对抗多种的癌症,像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等,所以对于曾经有癌症病史,或者容易长息肉或囊肿体质的人,应多食富含胡萝卜素的食物。/ Y. A+ u7 { f5 T
F7 i$ G/ a* y! @tvb now,tvbnow,bttvb工作上需接触特殊化学物质者 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 o0 e2 r" B. z8 h9 s
在工作上很容易接触到化学药剂,如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师,都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。
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8 B* c# B* g& v# p& p0 Q. S6 v# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝脏排毒修复能力差的人 公仔箱論壇, j. ]3 w$ U4 D u
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担;而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复。
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/ q& u* E J' s( A, z3 ~$ j) z. i. t血压偏高或容易浮肿的人
+ g7 O. V4 `2 Q+ E: `9 j/ g胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果,其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量,对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人,可达到加强循环,将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。
' ^8 b8 Q, j+ w- I) O0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 N5 I6 _& y6 _/ J0 A$ \2 j. mtvb now,tvbnow,bttvb
5 g! w% {$ n1 @1 ]5 htvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜炒鳝鱼片tvb now,tvbnow,bttvb1 y! c" g( l$ Q0 U" w* w1 `
胡萝卜炒鳝鱼片tvb now,tvbnow,bttvb! g1 u5 Q( w, Q; U; b6 J& t
主料:胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油、精盐、酱油适量。公仔箱論壇2 z: ^, l8 |: `% P% e5 w2 Y' Z$ t) p
制法:
2 ^, R# n# ]/ n( z8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。3 i% h6 Y; ~( v0 s( O3 B& ~" I1 ^" r* j
2.鳝鱼洗净,切薄片备用。& K- e/ ?" P$ I" ?0 f; A
3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟,然后放入精盐、酱油调味食用。6 e% l$ u3 |+ Z$ M# `3 Y$ Z7 N' F: s
食法:每日1~2次当菜吃,15天为1疗程。% s. b) d1 Q8 ^& Z
主治:夜盲症,角膜干燥症。tvb now,tvbnow,bttvb$ s# T6 x1 n) ]& o# @0 O% w+ Z
$ c6 l% [9 N9 v) U0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜芫荽汤公仔箱論壇* m3 X8 G0 Z/ Z; ^$ A, E8 u8 q
主料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。
1 z8 u) Z/ O& y4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法:
- [: z, ]! d# v) s$ {1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。
; H0 T) ?% D% a6 d公仔箱論壇2.芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# z1 r% @6 T- e( y% C
3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。
9 m2 c! f1 c1 k( [: ttvb now,tvbnow,bttvb食法:每日早晚各1次,连服5天。
5 F3 S' s- z' \+ Q4 [$ p; a: l" E主治:小儿麻疹发热,疹出不畅,或用于治疗小儿水痘,痘出不畅等。tvb now,tvbnow,bttvb% L, W# q3 C) C& P2 F
P! s; e9 D. G utvb now,tvbnow,bttvb1 m, E8 a2 X2 ~
胡萝卜汁
5 v5 t1 U) U# F$ W公仔箱論壇胡萝卜芹菜汁
0 M6 b& W7 y5 j6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:胡萝卜500克,芹菜500克。
3 Q( w; J4 S) X& c公仔箱論壇制法:
6 P" A$ _4 X5 ~- m$ m+ ^! @% e6 q: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先将胡萝卜去皮,洗净,切块备用。www3.tvboxnow.com, w8 I0 K |3 ]' n) Q" t
2.芹菜去根、叶,洗净切段备用。公仔箱論壇+ W- L# c0 x$ l5 t0 h8 v6 q
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。www3.tvboxnow.com8 s+ ]: O, g; H2 }" C& L% U
食法:每日早晚各1次,连服30天为佳。
' a1 e4 A% }! l C7 j/ X" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治:早期高血压。
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胡萝卜烧羊肉
9 h3 E9 ?7 ` Z( v/ o! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:胡萝卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。
! l1 n: ~6 C. ^4 v$ i制法:
- L9 C( h+ q! x/ `# L1.胡萝卜、生姜去皮,洗净,切块备用。www3.tvboxnow.com# L" [0 M j4 ~8 ^) o$ x
2.羊肉洗净,切块,加精盐腌15分钟备用。公仔箱論壇9 n' T( x& r- B# D
3.大火将锅烧热,加入花生油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。
( K3 D7 L! ^1 U: h3 i6 S食法:每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康,尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。www3.tvboxnow.com. D1 x3 b! A; r
主治:胃、十二指肠溃疡。
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2 j- {7 o# W& M胡萝卜白米粥( d) j9 b: |3 `7 u& t- S3 \
适合5个月以上的宝贝 www3.tvboxnow.com. C6 k1 t& o) S, j! D
原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。 8 \# [$ m- K. D1 h- L1 F
做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。 www3.tvboxnow.com) w+ \/ a# N- I$ `( s
贴心小提醒: 9 P' R1 ~. R6 G; a6 z$ U5 z
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X$ T7 F; X6 Q1 W1 Y
9 K4 `. `! n5 B; z6 j. H3 d公仔箱論壇胡萝卜香泥
) y, ?! l6 N) e- t% H: Dwww3.tvboxnow.com原料:新鲜胡萝卜半根。 4 D) G2 D" X# J( g: s$ t8 k
做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
. O& G9 Z; Q9 f& I+ g贴心小提醒:
4 i0 A: f' {( q2 E. J7 htvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。+ Y/ F, v3 W% F# E |& ^
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7 A* A/ C+ Y7 Q. A7 F' ?6 }: i胡萝卜蛋丁www3.tvboxnow.com; X) K0 ~: p3 w: x- v
胡萝卜蛋丁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }5 ]+ C$ O& q
适合12个月以上的宝贝 & t7 |/ N$ `; L6 @, t; u
原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。 www3.tvboxnow.com/ @* t$ f1 a. r# {2 T( G
做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。
- S0 h2 \- M" j' k0 Z, [% g- @tvb now,tvbnow,bttvb贴心小提醒:
R& Y) r% F5 | l鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。' |; I8 X' S2 [2 ?5 Y9 D5 u
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胡萝卜蛋粥
2 x/ e( N3 f8 z7 y- e公仔箱論壇适合10个月以上的宝贝 tvb now,tvbnow,bttvb6 F* c5 b7 D% T/ ]
原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。
4 x& w" M0 e; z# G- dtvb now,tvbnow,bttvb做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
. b' o- ]/ C4 v8 d9 }0 i# `! d% z* dtvb now,tvbnow,bttvb贴心小提醒: tvb now,tvbnow,bttvb: w# j w: k8 z. k+ g
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。
7 x% A* b2 p# A- T9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A1 r$ U5 f5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花胡萝卜汤公仔箱論壇$ @4 `! {4 F/ X g! F
菊花胡萝卜汤
/ P4 e9 c0 n% v8 l/ M公仔箱論壇原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。 ' r. C+ F% b* D- {, V$ i& z9 X
做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% d2 e( R) m* G( B2 _
营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
% S! e( q! p: e- `公仔箱論壇忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁 : [9 v" \' q& O5 A; J/ m; k
原料:2个橙子,3个胡萝卜 www3.tvboxnow.com' h8 [7 t4 Y- l$ F6 w3 s
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。 www3.tvboxnow.com7 [, |6 v) r; X3 c
不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
g! Y, B: k) V# L, K+ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N8 r$ ~% j: [' K s
* Q& i( J H% s1 y# q0 _% I+ O公仔箱論壇胡萝卜瘦肉汤
( V. B, l. {! Y5 M9 \% {原料:胡萝卜、瘦猪肉
. O& b" a7 {8 Y2 w& Q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb调味料:姜片、盐
' x% P% V Q6 |$ |& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程:
( v; g3 \: G& X' K/ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。 + `/ [% E2 T, h% j! M7 f( P- W9 `! t
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @; p3 f7 M2 x: R, \
3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。! z: i4 k- j" Z6 ?6 l
. O6 E1 {# n1 k/ P- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣胡萝卜条
* U7 H, v; B& q* j8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。
- U6 @6 F: i$ V6 C+ z$ O5 i公仔箱論壇做法: i, V; A/ t; P3 ]; o8 c% a& ~
1、将胡萝卜去皮切成筷子条,用开水氽过,拌上生粉。青红椒切米,干椒切段。 9 O# S% O9 K+ v$ Q$ `' y
2、油锅烧热后,下胡萝卜条炸到干硬捞出。 www3.tvboxnow.com4 m6 @; U% F( s4 T/ F
3、倒去锅内油,下蒜茸、青红椒、干椒煸香,放入胡萝卜条,下调料,翻炒均匀即可起锅。
' z* N( E u0 V8 ?特点:咸香微辣,质地脆嫩。www3.tvboxnow.com" _+ @, v4 m+ C; ?5 @! j) ?
% c% W8 @, q: y. {. _* ?3 C( s$ T公仔箱論壇
" w- w- L- j8 ?双色胡萝卜丝公仔箱論壇& F$ D0 p4 |; g" k- F* x
原料:胡萝卜、白萝卜、红椒
; B0 i, q4 G! W- b4 i) ]调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d' g+ z5 J3 _5 I3 u5 v. e% m% |+ H# k
制作过程: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. R, d) A- R/ s
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 s% T$ i) T9 ]
2. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。
1 m' F d @* @4 @1 d; Y4 B3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" G" s& W3 z4 d5 d
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玉米胡萝卜鸡汤
2 y, b- p$ Y: U* P `/ Fwww3.tvboxnow.com1. 在把鸡腿肉剔下来之后,就马上把鸡腿骨头放到煮锅里,加3大碗水,开火(也就是说,在做香菇鸡块儿之前就炖上,因为汤比较费时间)
9 A8 e2 X. i, H/ A, y7 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 一个胡萝卜,去皮,切大块儿或者大片儿,我闲着没事儿,用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个,剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后,转中小火,到做好晚饭的时候,关火。可以直接喝,也可以撒少许的盐,很清甜的滋味。
+ U& p8 u7 S$ W# U( O N5 v胡萝卜炖羊肉
6 _( p0 f- ]! G& C. X, kwww3.tvboxnow.com原料:胡萝卜300克、羊肉180克 # N8 U7 O6 |, @+ ~ Q
辅料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 www3.tvboxnow.com5 C) y. D: M7 H# E3 D1 A! n
做法:
- O# l4 t" Y. ^公仔箱論壇1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2 \: E. }6 S, K$ t5 f4 lwww3.tvboxnow.com2. 将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。
. M! F6 ~: ]+ T: Q2 u" j3. 起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
! @1 e B% G rtvb now,tvbnow,bttvb4. 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
$ C& m3 Z3 [ b$ X- b0 z5. 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。 * \( n& M E2 H; }
备注:
# o$ Q$ S: N2 E7 A6 l6 rwww3.tvboxnow.com1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。 www3.tvboxnow.com+ X: r, s8 ` A6 |, E% p
2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 tvb now,tvbnow,bttvb- U9 R* O V; x( R. a7 }+ H1 _
特色:
# k' R. e. g; K补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) `0 p$ F; l
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白菜胡萝卜汤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 { q: |, Q0 L* @4 ^: h5 I6 U" n
原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) l! ~0 X6 c* b" Y
辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。
5 K, m. ]5 T) d! z# d0 K4 F4 Stvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d' i/ Z/ a6 B+ J/ n& \
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。 tvb now,tvbnow,bttvb z0 o' g1 j+ N% o
2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
: c& w) q- C: i( @7 W* p @( ~tvb now,tvbnow,bttvb备注: tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 p! k: C+ [( v% y0 w0 @
一招鲜:萝卜看似简单,其实每部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,宜切丝、条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。
. v& M* f) H( w: c9 G3 e3 i STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味翻新:辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱,口味酸甜清新,非常爽口。
1 P& C) k% q& Swww3.tvboxnow.com特色:
: }. g2 Z7 D f白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。
7 o& h5 R. O# v0 Q2 y0 O胡萝卜生姜汁
! O- \7 S$ [1 ^* n5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:胡萝卜1根,芹菜1根,生姜1小块,鲜辣椒1个。 公仔箱論壇( A, n# T& ~1 T+ h
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' Z* k& p4 Q- F8 @
1.将所有材料清洗干净,其中生姜去皮,辣椒去蒂和子。
]5 y, }5 r5 V' ^/ {. J; {www3.tvboxnow.com2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁,搅拌均匀,滗去渣子,倒入玻璃杯中,即可饮用,如果觉得太辣,也可以加入适量的白开水调味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e! }1 `4 O' T. e
备注: 公仔箱論壇6 v- b, @- x5 u/ b
在印度瑜伽饮食中,生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用,是有减肥功能的食物。
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西柠胡萝卜排 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 C% o) O" [3 K$ A& M. N+ U5 _% d
原料:胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。
2 L& n: U; Y" S& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
" e5 v" g3 D8 }! M. ^' H- ^1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片,用开水煮软待用。鸡蛋打散,柠檬切片,柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 $ t5 K) M1 B; q5 P+ s
2、胡萝卜拍粉,挂蛋液,粘上面包屑,下油锅炸酥起锅装盆。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( n1 R1 ~' h' ?8 {- T& i
3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内,熬至稠浓,浇在胡萝卜排上即成。
! A( X& f$ f% b B; B) r6 w2 Rtvb now,tvbnow,bttvb特点:色泽亮丽,酥脆酸甜。 |