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蛤蜊300公克
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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條
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6 V/ I8 l5 S" d1 V, Etvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: B# n: F' [; S5 A4 l; P
& B u# ]' R! Y7 ^/ Owww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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* i9 P0 b0 l: R H/ U' T: t+ p$ o【調 味 料】
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醬油膏 1大匙! G1 ^( X9 s0 H' t7 l" M& N, Q4 p, l
s' Z/ o2 U% r/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙公仔箱論壇* q, B( L; o# `! u# n
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 |7 [- h- g" G: q: J# D3 }
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水 1/2杯
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【做 法】
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+ T' Z& m( H D5 u: W0 _www3.tvboxnow.com1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
( t' k) a1 _# W. ~公仔箱論壇2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。1 V& P& s s6 ]2 ?. |1 `: u
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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