材料7 K2 u: g/ y, e1 Q0 x' m( ?
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料
7 z3 V: Q: v+ I2 X& T! r: L# _www3.tvboxnow.com香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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) F3 ?. w" e2 X1 {$ ?% G6 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 a% }, L7 T8 I7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W$ w( C: s% D% N! o' a9 Q
. B4 m" {0 u$ O! L2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M+ T' T7 e X7 Q- m4 a
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煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。公仔箱論壇4 u+ v! r; Z3 ^7 o
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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