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【材 料】
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' m' N) I1 }8 N海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克
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( f( R5 W! {& H; P; f Z+ d雞蛋 3顆0 h E/ S: [8 Y3 S1 t) e. w
/ S7 G# r, r2 A; ^) p公仔箱論壇豆漿 350㏄
0 j# @8 g+ H+ c' x( G9 u公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 G, {$ q3 p( Q7 E
蔥花 20公克# p0 T2 ]0 G1 H" p( H. V! t) ~
5 B/ i0 Q+ h6 S/ Ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】$ H% K9 T9 G, |2 K+ V) \, R9 Q( g! K
! t6 }/ m5 Q6 w8 f鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" V4 q, ^% F( L& y( j5 Y
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。公仔箱論壇9 j$ a6 Q0 w2 Z; k) `. b
2 ]* z0 N* P R: `6 ~9 Q, f0 Q! Q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb' l" Z+ T1 y6 X) K2 N7 a
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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