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楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個(切塊)、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升www3.tvboxnow.com( A: @, T/ _/ z3 J7 R i
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做法
6 O. r+ |* I! W2 ^: `9 ?1.果皮浸軟去瓤;楊桃去硬邊、去核、切件;雪梨去心切件;豬肉汆水。! N2 \+ h, i1 j' k
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2.將水倒入煲,加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹,煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。公仔箱論壇. l7 Q, k0 j" x; y
( }: r! u Y# X8 W3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後,加少許鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 U( e/ G5 G l ~; ]
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素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉,同樣有滋潤效果。公仔箱論壇 f% b$ o6 |, x9 G/ z# J
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