[藥膳] 楊桃雪梨百合湯

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材料
$ ]1 X+ n% D/ `( |/ i. {楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個（切塊）、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升2 @$ u8 v0 p3 e" p& s3 z: ]: y

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做法
0 e7 `, b/ O. I$ E: R  V% \tvb now,tvbnow,bttvb1.果皮浸軟去瓤；楊桃去硬邊、去核、切件；雪梨去心切件；豬肉汆水。
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2.將水倒入煲，加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹，煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。9 \4 r5 n8 F  K8 ^7 h0 k
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3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後，加少許鹽調味即成。
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3 |0 r5 O* x4 n) g4 n( m! J. I公仔箱論壇貼士
) x2 k# u- W% {6 i素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉，同樣有滋潤效果。
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