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[西式食譜] 日式牛肉大碗飯(牛丼)

       
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牛肉 400克、洋葱 2個(切絲)、紅薑絲適量、白飯 2碗* F7 K. z- i: s$ {9 ]2 m9 Q, G
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調味汁公仔箱論壇& c! `- z; r' G! z& l# F
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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做法
- y" G& A$ H! S% Otvb now,tvbnow,bttvb1.用中火燒熱鑊加油,放入半份洋葱絲炒香至金黃色,加水及剩餘洋葱絲炒勻。, j. p, @2 ?& q" H+ h; n

0 O9 `% e' p5 `2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘,再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 s8 X# g6 Z0 i* O) N4 @
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3.然後加牛肉煮至七成熟,淋上飯面,再加紅薑絲即成。
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