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/ g0 Q7 r; Y u材料% V+ [) w8 |3 D$ p3 ?# O* N
半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量公仔箱論壇6 _" d9 d0 S ^. }$ z0 E* s
, f, ^" l/ J; W1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - }' v S& g6 J+ m5 `
- f1 t& ^$ U/ I& rtvb now,tvbnow,bttvb做法
! H, f# v+ _6 }- b$ c公仔箱論壇1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。www3.tvboxnow.com; w n, C- q! m; Z! j( B
9 P7 c. z3 c, B" d A/ [( I公仔箱論壇2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
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: V4 @7 F' _; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
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醃肉時加少許油，可使肉質更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ F$ W2 I. Q' Q
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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