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# s% x. d% U3 k& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O. H2 V" G( {7 C; Cwww3.tvboxnow.com巨无霸型的帝王蟹一上桌，必定引起惊呼，红艳硕大，海中霸主，既顶级又美味，是惊艳全场的最佳主角。公仔箱論壇7 o8 h. H4 k. Q: C1 f. n- d
% I2 j7 B# ?" w6 \1 @5 B- x●示范主厨／蓝水源（海霸王宴会厅主厨）
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/ k& [% v0 n: M7 b●材料： 帝王蟹（或螃蟹）1只丶蒜仁40公克丶葱花少许丶粿条1斤
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$ L' ]' y5 @0 J2 i! p8 ]! L7 n! twww3.tvboxnow.com●调味料： 沙拉油3大匙丶砂糖1小匙丶酱油3大匙丶清水6两丶醋1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! k @% N: [% _
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●做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K g1 H6 e, c* e% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 z Q3 A! d% D' y/ e4 \+ K
1.先将蒜仁剁碎，与沙拉油入锅爆香，慢火炒至金黄色。再将所有调味料放进锅里，一起煮滚，备用。www3.tvboxnow.com* m) _$ A9 z0 h t. K# c: W9 ] E
) i$ Y1 C! G$ k公仔箱論壇2.帝王蟹洗净，用刀或剪将帝王蟹剖开。
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) ?# a* |; y; S' C) K* ~8 j7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.粿条先摆入盘中，再排上帝王蟹。
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! H: k) v8 W# D& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淋上蒜泥酱汁，以大火蒸15分钟；最後撒葱花丶淋少许热油，即可上桌。2 z$ w6 J, G$ _3 S+ T9 ^
! O0 W/ u* @0 r8 G; [公仔箱論壇●TIPS：帝王蟹的剪法：先将所有蟹脚剪断，再一分为二丶中间部分画开一刀；去蟹壳丶去鳃，再将蟹身剪小块，最後逐一拼回原形。www3.tvboxnow.com8 H' z& S0 ] W$ A$ l
: Z1 |" W( L; B/ H●年味增色：红咚咚的帝王蟹，贵气十足；建议选生冻的即可，未必要取活蟹料理。 |
發表於 2009-10-3 02:45 AM
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